Frisch gebackene Frühlingsrollen mit Glasnudeln, frischen Kräutern, Morcheln und saisonalem Gemüse, serviert mit einer Ingwer-Koriander-Soße
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gà Xiên
Aromatisch gebackene Saté-Hühnerspieße mit gerösteter Erdnusssoße
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gà Rôti
Knusprig gebackene Hühnerschenkel in karamellisierter Honig-Schalotten-Soße
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cánh Gà Rôti
Knusprige gebackene Chicken Wings in karamellisierter Sesam-Honig-Soße
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Edamame
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sườn Non Nướng
Gegrillte BBQ-Spareribs in Honig glasiert und mit gerösteten Sesamkernen
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bánh Mì
Bánh Mì 2.0 Tôm
Vietnamesisches Sandwich mit Ei-Mayonnaise, hausgemachter Schweinepastete und Tiger Prawns
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bánh Mì 2.0 Cá Hồi
Vietnamesisches Sandwich mit Ei-Mayonnaise, hausgemachter Schweinepastete und norwegischem Lachsfilet
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bánh Mì 2.0 Gà Xiên
Vietnamesisches Sandwich mit Ei-Mayonnaise, hausgemachter Schweinepastete und gebackenen Hühnerspießen
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bánh Mì 2.0 Vegetarian
Vietnamesisches Sandwich mit veganer Mayonnaise, gegrilltem Gemüse, Zitronengras, Tofu und Sojabohnenkraut
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bánh Mì 2.0 Classic
Vietnamesisches Sandwich mit Ei-Mayonnaise, hausgemachter Schweinepastete, pochiertem Schweinebauch und vietnamesischer Mortadella
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bao Burger
Bao Burger De La Sauce
Gedämpftes Bánh Bao-Hefe-Reiskuchen-Bun mit 120 g Rindfleischpatty, vietnamesischem eingelegtem Gemüse, geröstetem Sesam, frischem Koriander, knusprigem Sojabohnenkraut, frischer Mango und 3 hausgemachten Soßen
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bao Burger 1-800-Hot-Bao-Bling
Gedämpftes Bánh Bao-Hefe-Reiskuchen-Bun mit 120 g Rindfleischpatty, gerösteten Erdnüssen, Papayasalat, frischem Thai-Basilikum, Ananas, knusprigem Sojabohnenkraut und 2 hausgemachten Soßen
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bao Burger Lil Bao Wow
Gedämpftes Bánh Bao-Hefe-Reiskuchen-Bun mit gehackten Hühnerkeulen, ausgebacken in einem knusprigen Grünreismantel mit vietnamesischem eingelegtem Gemüse, frischem Koriander, knuspriger frischer Mango und 2 hausgemachten Soßen
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bao Burger Young Bun
Gedämpftes Bánh Bao-Hefe-Reiskuchen-Bun mit geschmortem Tofu-Patty, vietnamesischem eingelegtem Gemüse, frischem Koriander, knuspriger frischer Mango und 3 hausgemachten Soßen
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bao Burger No-Shrimp
Gedämpftes Bánh Bao-Hefe-Reiskuchen-Bun mit gebackenen Blue Prawns, vietnamesischem eingelegtem Gemüse, geröstetem Sesam, frischem Koriander, knusprigem Sojabohnenkraut und 3 hausgemachten Soßen
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bao Burger Fat Fish
Gedämpftes Bánh Bao-Hefe-Reiskuchen-Bun mit gebackenem Fischfilet, vietnamesischem eingelegtem Gemüse, geröstetem Sesam, frischem Koriander, knusprigem Sojabohnenkraut und 3 hausgemachten Soßen
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bao Burger Ugly Duck
Gedämpftes Bánh Bao-Hefe-Reiskuchen-Bun mit BBQ-Ente, eingelegtem Gemüse, eingelegten roten Zwiebeln, gegrillter Ananas, knusprigem Sojabohnenkraut, Frühlingszwiebeln und 3 hausgemachten Soßen
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bao Burger Lucky Pork
Gedämpftes Bánh Bao-Hefe-Reiskuchen-Bun mit karamellisiertem Schweinebauch, vietnamesischem eingelegtem Gemüse, geröstetem Sesam, frischem Koriander, knusprigem Sojabohnenkraut und 3 hausgemachten Soßen
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgerichte
Phở
Kräftige vietnamesische Phở-Reisbandnudelsuppe mit einer Zutat deiner Wahl, Sojasprossen, frischem Koriander und Thai-Basilikum, fein abgeschmeckt mit Zimt, Sternanis und Ingwer
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cà Ri Đỏ Tiger Prawns
Rotes Curry mit Kokoscreme, gebackenen Tiger Prawns, Zitronengras, Kürbis oder Süßkartoffeln, frischem Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu Jasminreis
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gỏi Miến Tofu
Warmer Glasnudelsalat mit Tofu, saisonalem Gemüse, frischem Thai-Basilikum, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen und Koriander
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gỏi Miến Hühnerspieße
Warmer Glasnudelsalat mit zarten Hühnerspießen, saisonalem Gemüse, frischem Thai-Basilikum, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen und Koriander
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gỏi Miến Lachsfilet
Warmer Glasnudelsalat mit norwegischem Lachsfilet, saisonalem Gemüse, frischem Thai-Basilikum, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen und Koriander
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gỏi Miến Vịt
Warmer Glasnudelsalat mit krosser Ente, saisonalem Gemüse, Thai-Basilikum, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen und Koriander
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cà Ri Đỏ Hühnerbrust
Rotes Curry mit Kokoscreme, zarter Hühnerbrust, Zitronengras, Kürbis oder Süßkartoffeln, frischem Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu Jasminreis
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gỏi Miến Tiger Prawns
Warmer Glasnudelsalat mit gebackenen Tiger Prawns, saisonalem Gemüse, frischem Thai-Basilikum, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen und Koriander
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cà Ri Đỏ Entenbrust
Rotes Curry mit Kokoscreme, knuspriger Entenbrust, Zitronengras, Kürbis oder Süßkartoffeln, frischem Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu Jasminreis
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cà Ri Đỏ Lachsfilet
Rotes Curry mit Kokoscreme, norwegischem Lachsfilet, Zitronengras, Kürbis oder Süßkartoffeln, frischem Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu Jasminreis
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen
Khoai Lang Chiên
Süßkartoffeln
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachte Desserts
Mango Panna Cotta
Kokosmilch-Panna-Cotta mit Mango und Zitronengras
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola 0,2L
Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker und mit Kohlensäure (Mehrweg, + 0,15 € Pfand)
